ベトナム

ホーチミン市

ホーチミンで“元気をくれる一杯”を探すなら、ホルモン木村屋のホルモンジャン麺だ!

ホーチミン市レタントンで今もっとも“元気をくれる一杯”として人気のホルモン木村屋「ホルモンジャン麺」。濃厚でとろみある辛旨スープ、たっぷりのホルモン、絶妙な太さの麺が生み出す中毒的な美味しさを詳しく紹介します。
ベトナム人材

「ブローカー不在」を本気で実現するベトナムの送り出し機関──アクルヒJVという“例外”の理由

ベトナム送り出し機関の構造を解説し、アクルヒJVが“ブローカー不在”で成立する理由を明らかにします。信頼構築・教育品質・文化翻訳力に基づく独自モデルを紹介。
ハイフォン市

ハイフォン路地裏の熱気とともに味わう、バインダークアの真髄

ハイフォンの路地裏で人気のバインダークア店を紹介。濃厚な蟹だしスープと幅広麺が魅力の名物料理を、店の雰囲気や味の特徴とともに詳しくレビューします。
ホーチミン市

ホーチミンの夜を熱くする!恵美須商店3階のビアガーデン「BEER GARDEN SIX」

ホーチミン中心部・恵美須商店の3階に登場した「BEER GARDEN SIX」。安くて美味しく、ネオンと緑に包まれた開放的な空間で、気軽に盛り上がれる新ビアホイスポット。
ホーチミン市

「憧れの日本」と「働く日本」──ホーチミンの若者と技能実習生が見ている二つの“美学”

ホーチミンの若者にとって日本は“憧れと美学”の象徴。一方、地方から来日した実習生にとって日本は“労働と現実”の場。文化資本と経済資本の間で揺れるベトナムの若者が見ている「二つの日本」を読み解く。
カフェ

路地裏に佇む、抹茶の香る時間──ハノイ「PM Coffee Matcha Infusionist」

ハノイの路地奥にある隠れ家カフェ「PM Coffee Matcha Infusionist」。抹茶ラテやコーヒー、手作りサンドイッチが人気で、古い建物を活かした落ち着いた空間が魅力。スタッフの温かさが生む、居心地のよいハノイの名所を紹介。
ホーチミン市

ホーチミン市に上陸した日本焼肉「あぶりや」で大満足の夜

ホーチミン市・Nguyễn Đình Chiểu通りに新オープンした「焼肉あぶりや」外観。モダンで洗練された和のデザインが印象的。
ショッピングモール

【最新動向】イオンがベトナムで大型投資計画 2030年までに売上3倍を目指す戦略とは?

イオンがベトナムで大規模投資を発表。2030年までに売上3倍を目指し、新規スーパーやモールを全国展開予定。人口増と消費拡大で注目の戦略。
テクノロジー

ベトナム製ロボットの挑戦 ― 日本企業とともに築く新たな可能性の予感

「100%ベトナム製ロボット」が誕生しつつある今、Vingroupの挑戦が注目を集めています。本記事では、ベトナム発ロボット開発の意図と実行力、そして日本企業と協力することで広がる新たな可能性について詳しく解説します。
ベトナム料理

ホーチミンで話題沸騰!DOJIタワー ルーフトップの新感覚ベトナム流居酒屋?『Warning Zone Exit 21』体験レポート

ホーチミン市 ハムギ通りにオープンした『Warning Zone Exit 21』。SNS映えする空間、美味しいカクテル、多国籍な雰囲気で人気急上昇中の注目新感覚ベトナム居酒屋を徹底紹介!