日越キャリア研究 「憧れの日本」と「働く日本」──ホーチミンの若者と技能実習生が見ている二つの“美学”
ホーチミンの若者にとって日本は“憧れと美学”の象徴。一方、地方から来日した実習生にとって日本は“労働と現実”の場。文化資本と経済資本の間で揺れるベトナムの若者が見ている「二つの日本」を読み解く。
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ベトナム観測所 路地裏に佇む、抹茶の香る時間──ハノイ「PM Coffee Matcha Infusionist」
ハノイの路地奥にある隠れ家カフェ「PM Coffee Matcha Infusionist」。抹茶ラテやコーヒー、手作りサンドイッチが人気で、古い建物を活かした落ち着いた空間が魅力。スタッフの温かさが生む、居心地のよいハノイの名所を紹介。
和食ビジネス研究室 経済成長より“物語”を売れ──ベトナムで通用するストーリーマーケティングとは
値段ではなく“物語”で選ばれる時代。ベトナム市場で日本ブランドを成功に導くストーリーマーケティングの秘訣を解説します。
和食ビジネス研究室 ベトナム ホーチミン市に上陸した日本焼肉「あぶりや」で大満足の夜
ホーチミン市・Nguyễn Đình Chiểu通りに新オープンした「焼肉あぶりや」外観。モダンで洗練された和のデザインが印象的。
ベトナム観測所 【最新動向】イオンがベトナムで大型投資計画 2030年までに売上3倍を目指す戦略とは？
イオンがベトナムで大規模投資を発表。2030年までに売上3倍を目指し、新規スーパーやモールを全国展開予定。人口増と消費拡大で注目の戦略。
AI未来研究 ベトナム製ロボットの挑戦 ― 日本企業とともに築く新たな可能性の予感
「100%ベトナム製ロボット」が誕生しつつある今、Vingroupの挑戦が注目を集めています。本記事では、ベトナム発ロボット開発の意図と実行力、そして日本企業と協力することで広がる新たな可能性について詳しく解説します。
ベトナム観測所 ホーチミンで話題沸騰！DOJIタワー ルーフトップの新感覚ベトナム流居酒屋？『Warning Zone Exit 21』体験レポート
ホーチミン市 ハムギ通りにオープンした『Warning Zone Exit 21』。SNS映えする空間、美味しいカクテル、多国籍な雰囲気で人気急上昇中の注目新感覚ベトナム居酒屋を徹底紹介！
ベトナム観測所 ホーチミンの最新おしゃれスポット「SORA BAR」｜シグネチャーカクテルと日本語で楽しむ隠れ家バー
ホーチミン市に2025年9月オープンの「SORA BAR」。洗練された空間、個性あるシグネチャーカクテル、日本語対応のオーナーとともに楽しむ夜。住所・営業時間・おすすめメニューも紹介。
和食ビジネス研究室 焼肉とは一味違う！ホルモン 木村屋の楽しみ方
ホーチミン市レタントン通りにある「ホルモン 木村屋」をご紹介。じゃりン子チエのような下町雰囲気、特注鉄板で焼き上げる絶品ホルモン、新鮮メニュー、店員とのふれあいと居心地の良さまで。住所・営業時間・メニュー情報付き。
和食ビジネス研究室 ホーチミンで味わう本格和牛焼肉「U444 – The BBQ House」｜洗練された空間で楽しむ日本品質
2025年5月オープンの焼肉店「U444 – The BBQ House」は、恵比寿の人気店“牛吉日和”の姉妹店。ホーチミン・ダカオ地区で日本品質の和牛を味わえる本格焼肉。価格帯・メニュー・店内雰囲気・アクセス情報も完全ガイド。