「Ngon-ya らーめん」を食べてきました。
「Ngon-ya らーめん」は、ハノイの日本人街キンマ通りにあり、
オープンは2020年で、筆者は2020年9月に食べに行きました。
ベトナムもコロナ禍でしたが、この時はロックダウンではなく、ソーシャルディスタンスを保っていれば、
レストランの営業も出来る時期でした。
もくじ
店舗外観
さっそく入店します。
NGON-YA RAMENと書かれています。「権や」とも書かれています。
「ngon(ンゴン)」はベトナム語で美味しいという意味。
最初の「ン」は鼻にかけて発音するので、ハッキリ発音しないから、
「ゴン」と聞こえる時もあります。
なので「権や らーめん」は「Ngon-ya ramen」なんだな、なるほど！
と１人納得しつつ、扉を開きます。
ちなみに1階はセキュリティーがいる駐輪場になっています。
なのでバイクや自転車で来る時はここに止める事が出来ます。
店内の様子
テーブルはなく、カウンターだけの店内です。
赤色を使った店内にテンションが上がります。
有線のような選曲で80年代の歌謡曲が流れています。
店内の雰囲気はまるで日本のラーメン店です。
ベトナムにいる気分が限りなくゼロに！
実食
ごんやラーメンの「スペシャル超」を注文。
スペシャル超とは、スープのこってりレベルの事で、
４段階あるこってりレベルの最高レベルです。
さて、「権やらーめん スペシャル超」が来ました！
日本にいた時は天下一品のラーメンが好きで、よく食べていたから、楽しみです！
スープをすくってみると、こってりというより、どろどろ？という感じでしたが、
食べてみるとうまみは濃いけど味は割とあっさりで、しょっぱさは無く食べやすい。
スープのこってりした食感も美味しい。
麺は太麺です。
このラーメン用醤油を入れると、さらに美味しくなります。
完食画像は撮り忘れてしまいましたが、スープは完食しました。
食後に、店のオーナーさんとちょっと話す事ができました。
オーナーさんが言うには、このスープは数カ月籠って完成されたとのこと。
こんなに特徴があり、美味しいこってり鶏ガラらーめんをベトナムで食べることが出来て感激しました。
ごちそうさまでした！
ごんやラーメン メニュー表
ラーメン メニュー
- ごんやラーメン こってり度1 108.000VND(約480円)
- ごんやラーメン こってり度2 118.000VND(約530円)
- ごんやラーメン こってり度3 128.000VND(約570円)
- ごんやラーメン スペシャル超 138.000VND(約620円)
- 坦々麺 128.000VND(約570円)
- 醤油ラーメン 108.000VND(約480円)
- つけ麺 128.000VND(約570円)
- ちゃんぽん 138.000VND(約620円)
※全品麺大盛20.000VND
ご飯物 メニュー
- チャーシュー丼 58.000VND(約280円)
- 唐揚げ丼 48.000VND(約215円)
- ご飯 15.000VND(約67円)
- ラーメンセット ラーメン+丼で、10.000ドン引き
おつまみメニュー
- チャーシュー盛り 48.000VND(約215円)
- 唐揚げ 38.000VND(約170円)
- キムチ 38.000VND(約170円)
- さつま揚げ 28.000VND(約125円)
- えだまめ 38.000VND(約170円)
ドリンク メニュー
- サッポロ生ビール35.000ドン(約160円)
- JIMBEAM ハイボール68.000VND(約300円)
- ソフトドリンク(ウーロン茶・コーラ缶・ソーダ缶) 20.000VND(約90円)
NGON-YA RAMEN ごんや らーめん 場所 住所 地図
住所
551 Kim Mã Ngọc Khánh Ba Đình Hà Nội
地図 マップ
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